ここ最近、かなり暖かかったので
　ほぼ完全に雪も溶け、
　春だなぁ…なんて思ってたのですが
　かなりの降りです
　しかも3月11日～3月13日まで天気予報に雪マークが…
　
　冬に逆戻りです
　奥飛騨の春はまだまだ先の様です
　蕗の薹や雪割草は早くも顔を出し始めております

　私なっちゃんは、最近鉢花にハマってしまいました
　買い物に行くたびに園芸コーナーをのぞいてしまいます
　今一番お気に入りでかわいい花を咲かせてくれているのが
　
　キク科のヘリクリサム　ペーパーカスケードというこの子
　名前のとおり、紙みたいなさわり心地でシャワシャワしています
　宿根草なので、来年も咲くといいんですが調べてみると中級者向け…なーんて書いてあるんです
　始めたばかりのど初心者なのでちょっと心配です
　愛情で乗り切ってみます。(笑)

　最近、仕入れた新しいタイプの日本酒です
　
　澪　みお
　といいましてなんとスパークリング日本酒なんです
　試供品で酒屋さんから頂いたのですが
　口当たりは甘く、それでいてアルコールっぽくない
　飲みやすいお酒です
　アルコール度数は5％とビールくらいです
　女性に人気とかで、うちの従業員にも大人気でした
　ですので仕入れてみようということになりました
　是非お試しください

　東海地方もいよいよ梅雨入りしましたね
　
　今年も椎茸が出ました
　
　ほっとくと大きくなりすぎて、ちょっと怖いですがやっぱり採りたてはなんでも美味しいですよね
　
　今年はきのこにとって、あまり気温とかの環境が良くないのかもしれません
　ちょっと発育が悪いです
　ホダ木をいただいてからかなり経つので菌自体が弱くなっているのかも
　

　エントランスのキバナカタクリとバイモです
　
　バイモって游に白いましたっけ？？
　毎年紫は見るんですが…
　
　クロユリはもうすぐ咲きそうです
　大好きなので楽しみです
　
　八角蓮は今年は何とか咲きそうです
　去年は咲かなかったので…
　多分気候のせいだと思いますが今年はどんな夏になるのでしょうか
　全く予想できません
　蕾を付けてくれているので今年は咲いてほしいものです
　
　雪持草は新芽の時、へんな形をしています　　茶色いし、ほんとにこれで咲くの？？といつも思いますが咲くんです
　それにしてもへんな新芽です　
　緑になるのが楽しみです

　晴れの日はやっぱりすごいです
　雪割草とイチゲの類は太陽が当たってるかどうかでこんなにも違うんですね
　
　昨日のは全然咲いてませんでした
　
　（菊咲イチゲ）
　
　太陽の当たり始めから1時間でこんなにも違うんです
　
　
　１時間後の雪割草　太陽ビフォーアフター
　
　（雪割草）
　6月(？)の游の顔と言っても過言ではないルピナス
　
　新芽がちらほら出てきています
　葉っぱがかわいいルピナスちゃん
　これからが楽しみです

　めずらしい八重のクリスマスローズです
　
　鉢でレストランに飾ってあります
　とっても可愛らしいです

　山野草たち
　だいぶ暖かくなってきました
　路肩の雪も溶けてきて、新芽が続々と芽吹いてきています
　
　毎年思いますが、春になって暖かくなって来ると何もお手入れしなくても
ちゃんと芽を出してくれる山野草たちの生命の息吹をこの時期、感じます
　
　雪割草は山野草の中でもだいたい一番に花を咲かせます
　
　春になる為に避けては通れない気候にも負けず、雪が降っても元気に頑張っています
　でも、太陽の光を浴びないと花を咲かせてくれません
　游を取り囲むように咲く水仙もみんな蕾をつけました
　
　そろそろ、いっせいに咲くのではないかととても楽しみです
　

　春ですね
　游の料理も桜などを使った料理に変わりました
　なので、３月からドリンクメニューの裏表紙も春に変えました
　
　春といっても奥飛騨はまだまだ寒く、雪も降っています
　ですがゆっくり、そして確実に春の訪れを感じます
　山野草たちも順番に芽吹き、日中の気温も段々暖かくなってきました
　長かった冬がやっと終わろうとしています

　今朝、天気が良くて、毎年蕗の薹が出てるところを覗いて見たら・・・・・
　ありました
　
　今年は２月が暖かく、他の新芽も続々出てきております
　楽しみ楽しみ
　もうすぐ雪割草も見られるかな