「2016年12月」の記事一覧
12月15日の記事
こんにちわ、美穂です
かなりしびれる寒さ!!今朝は、な、なんと-8℃ありましたとても天気もよく、少し降った雪がとてもきれいです
しつこいかもしれませんが、雪が降っても振らなくとも、道路はノーマルでは危険なので、スタッドレスもしくは、チェーンを装備してお越しください。
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先週になりますが、毎年恒例、自家製漬物の仕込をしました。
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こちらは、白菜や赤蕪、野沢菜を入れたきり漬けの様子
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こちらは、贅沢漬けと言い、醤油、酒、砂糖で作った液に、贅沢に蕪を丸ごと漬け込んだ、ほんのりとお酒の味がして、ご飯や、お酒にぴったりです。年末頃から、2月頃まで(なくなり次第終了)お食事の際にお出しいたします。この時期だけの限定で、販売はしていませんので、是非お越しいただき、自家製漬物を堪能してください
![大笑い 大笑い](https://www.yado-log.com/img/face/002.gif)