今日も暑かったですね　明日は雨の予報ですが…　恵みの雨でしょうか
今の季節、飛騨の食卓を彩るのはなんといっても山菜です
独特の風味、ほんのりとした苦味や香りがたまりません
まさに、野山からいただく貴重な恵みです
山深く山菜採りに行くのも楽しいですが、案外身近においしくいただける野草？があるものです

すっごく分かりづらいですが、あずき菜　

まだちっちゃすぎますが、フキ

若い芽を天ぷらにしてもおいし〜い！よもぎ

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　游の玄関には、とっても小さな小庭がございます。
　今、そこには、とても可愛らしい山野草がいっぱい咲いております。
　

すっかりご無沙汰してしまいました久々の投稿です。
游の小庭にも、ようやく春がやってきました
花が咲き始めましたので、少しずつアップしていきたいと思います

翁草【オキナグサ・キンポウゲ科】は、絶滅危惧種にもなっている貴重な野草。
花が終わると、白い糸状の綿毛のようなものをつけ、それが「翁」の白い髭に見えることから
この名前がついたそうです。